koszty uzyskania przychodu

Witam - w jaki sposób można prawidłowo obliczać koszty uzyskania przychodzu ? proszę was o dokładne wytłumaczenie tego, ponieważ byłem w urzędzie i miałem nadzieję, że Pani mi ładnie wytłumaczy ale pomyliłem się i muszę teraz sam się tego dokładnie nauczyć.